中新网重庆10月10日电 (梁勤清)重庆市经济和信息化委员会总经济师唐中伟10日在重庆市政府新闻办举行的新闻发布会上介绍，重庆将发挥火锅等食品的名片效应，依托庞大的消费市场、良好的产业生态、优质的供应链体系，推动火锅等食品的发展。 调味品行业。 唐忠伟介绍，近五年来，重庆以上调味品调味品行业产值年均增长8.8%，全产业链规模超过300亿元。调味品行业营业收入占比保持在10%左右。该市还培育了42家市级专家型中小企业，使得从“品味高地”向“产业高地”的速度跃升。 接下来，重庆将进一步推动调味品行业加速发展，提升“重庆味道”认知度，让重庆“好味道”芳香无处不在。 围绕本地优质原料供应，重庆将重点发挥树干调味品基地、花椒国家林木种质资源库和辣椒素高产区“明椒”地区的示范带动作用，鼓励重点原料采摘、建设精品基地、建设基地、建设基地、建设基地、建设基地、建设基地、 建设大型机械化花椒烘干线，增强当地优质原料产能。 在深化产业创新与创新技术融合方面，重庆将积极推进调味品行业重大实验室、技术中心等变革平台建设，实力转变成分研究和加工技术，推进重庆调味品标准体系建设。鼓励产业链龙头业主联合优质中小企业和产业链下游，产生产业创新，增强合作变革能力。指导重庆市高等职业院校开设调味品相关专业，推动校企入学合作，为产业发展积累“人才信心”。 此外，重庆还将重点培育顶级连锁企业，加强资源整合，增强基础竞争力和生态引领力。逐步培育专家和新业态，加大政策、资源、要素支持和培育服务力度，增强企业强补链条的支撑作用。全面推进数字化转型，引进和强化重点行业解决方案特种香料精深加工、香料专用设备制造，促进产业符号化和融合化。 “重庆风味”招牌如何进行？当地正在积极打造产业考察、旅游等实验情境，让市场和妈妈们对“重庆风味”有更清晰的认识。规划建设全国调味品全产业链智慧贸易数字市场，使原料产地、助动词、产品生产、商业流通等信息更加清晰畅通。 （整理）【编辑：李润泽】 AI漫画评论|回到历史是危险的！ 一家三口因吃螃蟹入院，尝试新鲜事物成为高危行为？ “中国代购”热潮彰显中国制造全球魅力 从故宫到人民博物馆：百年故宫为何“重生”历史？ 金价破4000美元，还要多久才能再上一个台阶？ 国庆中秋出行超24亿人次，体现消费新变化 说说土家族的摆手舞和散打 假期的美好开始！上证指数站上3900点创10年新高 体重和肥胖会损害您的骨骼！呼吁专家：控制体重并增强骨骼 中国“双庆”期间民众旅游热情空前，假日经济展现活力 海南产业经济新观察：一块冲浪板引发新消费热点 一根杆子“长”出智慧之根：综合智慧杆阐释广州数字经济主要领域 2025年国庆票房超18亿，此类大片最受欢迎 为什么要用蚯蚓钓鱼？也不在水里。 水乡教育平潭：歌里忆江南 寒露节气即将到来：为什么要吃芝麻？ 70年前的今天，钱学森回到中国 这辈子一定要去吴桥看杂技，进“江口”！